（記者段雲卿南市報導）二0二二臺南國際餐酒嘉年華x臺傲日，亞洲區最強餐飲界嘉年華盛宴，熱鬧開幕萬人朝聖！
規模更勝去年的臺南餐酒嘉年華，二十九日下午在河樂廣場盛大開幕，由臺南市市長黃偉哲率領市府團隊觀旅局局長郭貞慧。
同時，並邀請臺南美食代表、餐酒業者代表、酒商代表、策展單位代表等等，一起為二0二二臺南餐酒嘉年華揭開序幕，現場並有陳怡珍議員、沈震東議員，唐碧娥議員服務處代表、臺南市議員候選人周嘉韋律師等貴賓共同參與開幕記者會。
臺南市政府觀光旅遊局與經驗豐富的民間業者繼續合作舉辦「二0二二臺南餐酒嘉年華x臺傲日」，二十九日於臺南河樂廣場盛大開辦，現場全區免費入場，萬人到場朝聖。
今年的臺南餐酒嘉年華規模更勝去年，全場集結超過一百三十個知名品牌，地上層為臺南餐酒嘉年華會場，總共集結了逾五十家在地美食、佐餐酒業者、知名飯店等名店，地下層為臺傲日活動，結合超過八十攤調酒與酒商攤位，與全臺逾二百名的調酒師齊聚現場，開幕首日人潮直接衝破萬人，河樂廣場搖身一變成為亞洲區最具規模的佐餐酒美食大展，更是世界級的調酒業界知名活動。
開幕記者會上，臺南市長黃偉哲表示，臺南擁有深厚美食文化底蘊，近年來佐餐酒搭配創意佳餚的餐飲方式受到越來越多消費者喜愛，不僅豐富了臺南美食元素，也發展出府城夜間觀光另一種新風貌，更是吸引許多饕客造訪臺南。
為了將臺南的特色美食及佐餐酒文化推向國際，第二度舉辦「二0二二年臺南餐酒嘉年華」。
今年的臺南餐酒嘉年華規模更勝去年，從甜點到精緻美食，從攤家到飯店，讓民眾來到現場可以品嘗最道地的臺南美味。
地下層集結超過八十攤調酒與酒商攤位，也是亞洲區最大的美食餐酒盛宴，集結了全臺超過二百位的調酒師在現場為大家服務，味蕾與美感與在地食材的利用，讓大家現場感受調酒師們腦力激盪出的火花與微醺魅力。
臺南這個週末中西區就有四大活動，河樂廣場現場還有雙層巴士串聯臺史博二0二二島嶼餐桌物語，歡迎各位好朋友在週末的晚上跟三五好友，放鬆自己吃吃美食，一起來河樂廣場Time out參加二0二二臺南餐酒嘉年華會。
觀光旅遊局長郭貞慧表示，臺南有很多美食和文化古蹟，是充滿無限創意與獨特魅力的城市，臺南不只白天好玩，夜晚更是美麗，不管是夜遊安平運河，或是夜間的佐餐酒酒吧，這些都是值得介紹給大家的夜間遊程。今年再次舉辦臺南餐酒嘉年華，就是為了把臺南的夜間文化介紹給大家，讓各位朋友們感受到最道地又接軌國際的餐酒盛宴。
現場有開業至今已八十多年的阿霞飯店，帶來店內最經典的米糕、風靡日本的臺灣之光「蜷尾家霜淇淋」、以及國內外旅客臺南住宿首選臺南晶英酒店等五十多個品牌，皆是不容錯過的必逛經典名店攤位，請各位朋友務必逛完全區。
今年為了接軌國際，也特別邀請從日本東京與大阪特地飛過來的鈴木隆行、藤井隆、南木浩史、安忠良史、金子道人等五位世界級知名調酒師，活動兩天都會在現場為大家調製他們為臺南設計的飲品，讓民眾不用出國，就能感受到日本調酒的魅力，未來在臺南就能喝到大師級臺南專屬飲品，也再一次展示出臺日交流友好情誼。 
活動兩天下午六時三十分均會舉辦最經典的調酒PK競賽，全台知名調酒師使出渾身解數，只為讓各位朋友一飽眼福與口福。
二十九日下午首先進行「哈比人的奇襲PK巨人的怒吼」，由台灣調酒冠軍暨酣呷餐酒館主理人余瀚為(NONO)率隊。鎮 三十日同時間還有酒吧南霸天TCRC與BarHome主理人黃奕翔(阿翔)登場進行PK調酒競賽。
日本遠道而來的五位世界知名調酒師鈴木隆行、藤井隆、南木浩史、安忠良史、金子道人，也在下午三時三十分至六時於現場為大家服務，特別展出為臺南設計的專屬酒單。
五位調酒師們表示臺南的地產食材是調酒首選，不管是食材的味道或是香氣，都可以讓調酒更添風味，也大方的把設計給臺南的專屬酒單留下，未來民眾來到臺南旅遊時也可以喝到世界知名調酒師的作品。
臺南市政府為鼓勵遊客搭乘大眾運具、為永續環境盡一份心力，特別於活動期間安排雙層巴士接駁車，十月二十九至三十日欲前來參加臺南餐酒嘉年華、森山市集、赤嵌萬神節與海安裝神弄鬼聖誕派對的朋友，歡迎搭乘雙層巴士接駁車一次遊玩四大活動，路線為河樂廣場出發，由環河街繞行民生路、忠義路二段、府前路回到環河街。
另外，還有河樂廣場往返國立臺灣歷史博物館的接駁雙層巴士，帶大家參加臺史博二0二二島嶼餐桌物語。此次在餐酒嘉年華於廣場旁環河街路段設置計程車停等區並提供代駕服務，鼓勵「理性飲酒」、「開車不喝酒」及「未滿十八歲禁止飲酒」。請遵守大會防疫相關規定，戴口罩、維持社交距離、落實防疫措施，多加利用大眾運輸前往活動會場。詳情請至https://www.facebook.com/TainanTransportation查詢。
臺南的下半年精采活動不間斷，二0二二臺南購物節開跑中，於十二月三十一日前來臺南旅遊消費登錄發票，就有機會將大獎抱回家，獎品規劃市值超過三百萬元。還有米奇與好朋友CHILL遊臺南(九月九日至十月三十日)、臺南水域遊憩活動(天鵝湖公園十月三十、三十一日。
虎頭埤風景區（十一月六、七日、十一月十三、十四日）、「臺南Sing時代之歌」全創作音樂會(十月三十日)、森山市集(十月二十八至三十日)、臺南餐酒嘉年華(十月二十九、三十日)、赤崁萬神節(十月二十九至三十日)、臺南城市音樂節(十一月五、六日)等活動陸續登場，邀請大家來臺南體驗不同特色活動。更多活動詳情請上「臺南旅遊網」(http://www.twtainan.net/)查詢。（天地傳媒，通天透地，貫穿古今）